スワン デリバリーレストラン その⑤

今日は　帆立貝のサフランクリームソース　です。





鮮やかなクリーム色（黄色？）のソースが特徴的です。
サフラン味という事なのですが、自分は味の特徴が
今ひとつピンときませんでした。

帆立の食感はＧＯＯＤです。貝柱の歯ごたえもキチンと
残っています。

自分が味オンチなのかは判りませんが、もう少し
味に特徴があればなあと感じました。