伊之助 生ちゃんぽん

いつもお世話になっている東池袋のクリーニング屋さんから
伊之助の生ちゃんぽんを頂きました。





麺は生めんで、もちもちとした歯ごたえが絶品です。
スープもとてもおいしく、町のお店屋さんとも遜色はありません。

具は在り合わせの野菜だけになってしまいましたが、
海老やイカなどの海鮮ものがあれば、立派なチャンポンができます。

がばい　うまかとバイ！のキャッチフレーズに嘘はありません。
お勧めの一品です。